| سعر الوحدة: | USD 30 / Kilogram |
|---|---|
| الدفع نوع: | L/C,T/T,D/P,Paypal |
| إنكوترم: | DDU,DDP,CIP,CPT,FCA,EXW,CIF,CFR,FOB,Express Delivery |
| أدني كمية الطلب: | 1 Kilogram |
علامة تجارية: بيسون
COA: Available
MOQ: 1kg
Sample: Available
Shelf Life: 2 years
Storage: Sealed and stored at the temperature -18℃ or below
Application: Food additives, feed additives
Packing: 1kg/Foil bag，25kg/drum
Type: enzymes
Brand Name: Pyson
Product Name: pancreatic
تفاصيل التعبئة والتغليف: 1 كجم/حقيبة 10 كجم/كرتون 25 كجم/طبل
إنتاجية: 5Ton/month
نقل: Ocean,Air,Express
الدعم: 5Ton/month
ميناء: Shanghai,Beijing,Guangzhou
الدفع نوع: L/C,T/T,D/P,Paypal
إنكوترم: DDU,DDP,CIP,CPT,FCA,EXW,CIF,CFR,FOB,Express Delivery
إضافات الطعام المضادة للأنسجة transglutaminase لإنزيم الألبان
1. اسم المنتج: transglutaminase
2. المصدر: streptovertoticillium mobaraense
3. المظهر: أبيض إلى صفراء صفراء
4. CAS NO.: 80146-85-6
5. EINECs رقم: 232-554-6
6. نشاط الإنزيم: 80-120 U/G
7. MOQ: 1 كجم
8. الحياة الافتتاحية: 12 شهرًا
9. درجة الحرارة المثلى: 45-50 ℃
10. الرقم الهيدروجيني الأمثل: 6.0-7.0
وصف المنتج
ترانساميناز الجلوتامين (إنزيم TG لفترة قصيرة) ، والمعروف أيضًا باسم transglutaminase ، هو عبارة عن ترانساز البروتين المحفز ، والذي يتكون من 331 مجموعة أمينية ويبلغ وزنه جزيئيًا حوالي 38000 التكنولوجيا بعد التخمير العميق من Trichoderma Centaurensis المختار. لديها خصائص الاستخدام الآمن ، قوة لاصقة قوية ، درجة الحموضة القوية والاستقرار الحراري.
شروط الاستخدام:
درجة حرارة فعالة: 5-57 ℃ ؛ 45-50 ℃ (الأنسب)
درجة الحموضة الفعالة: 5.0-8.0 ؛ 6.0-7.0 (الأنسب)
الجرعة: الجرعة الموصى بها هي 0.8-1.5 ٪ ، اعتمادا على نوع وتركيز وتفاعل ظروف الركيزة.
بصرف النظر عن ترانساميناز الجلوتامين ، فإننا نقدم أيضًا منتجات إنزيمات أخرى مثل Eneyzme ، وإعداد الإنزيم ، والمضافات الغذائية ، والبابين ، واللاكتاز ، والليباز ، والليزوزيم ، والبروميلين ، والبروتياز ، والكحض.
تخصيص
|
Product Name |
Specification |
|
Transglutaminase |
80 U/g |
|
Transglutaminase |
120 U/g |
دور
1. تحضير الإنزيم.
2. المعدل البروتيني ، الاستقرار ، التخثر.
3. تحفيز البروتين لتشكيل هلام ، مما يمنح الغذاء اللدونة والقدرة على الجيل.
طلب
يمكن استخدامه على نطاق واسع في المعكرونة ، ومعالجة طعام اللحوم ، ومعالجة البروتين النباتي ومعالجة المنتجات المائية ، لتحسين قدرة احتجاز المياه ومرونة الأطعمة المحتوية على البروتين ، وذلك للتغلب على أوجه القصور ذات القوة الضعيفة.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
مسح لزيارة
